Technolog potravinářské / masné výroby

Pro nový projekt v oblasti potravinářské výroby hledáme zkušeného technologa, který se zapojí do vybudování a řízení moderního výrobního provozu zaměřeného na zpracování masa a masných výrobků.

Hledáme samostatného odborníka, který má zkušenosti s nastavením procesů, kvalitou výroby a bezpečností potravin a chce se podílet na rozvoji stabilní a dlouhodobé výroby.

Náplň práce:

• řízení a kontrola technologických procesů výroby
• nastavení výrobních postupů a standardů kvality
• vývoj a optimalizace receptur a pracovních postupů
• zajištění dodržování hygienických předpisů a systému HACCP
• tvorba a vedení technologické dokumentace
• spolupráce při budování a rozvoji nového provozu

Požadujeme:

• vzdělání v oboru potravinářství / technologie masa
• praxi na pozici technologa nebo vedoucího výroby
• znalost HACCP a potravinářské legislativy
• praktické zkušenosti z potravinářské nebo masné výroby
• samostatnost, odpovědnost a organizační schopnosti

Nabízíme:

• účast na novém dlouhodobém projektu s možností růstu
• stabilní zaměstnání na HPP / spolupráci dle dohody
• motivační finanční ohodnocení dle zkušeností
• moderní pracovní prostředí a přátelský tým