Менеджер ресторана

Менеджер ресторана

Мы ищем энергичного, ответственного и ориентированного на результат менеджера ресторана, который станет частью нашей команды и поможет создавать высокий уровень сервиса для наших гостей.

Обязанности:

• Организация и контроль ежедневной работы ресторана.
• Управление командой сотрудников зала и бара.
• Контроль качества обслуживания гостей и соблюдения стандартов сервиса.
• Подбор, обучение и адаптация персонала.
• Составление графиков работы сотрудников.
• Контроль кассовой дисциплины и ведение необходимой отчетности.
• Решение конфликтных ситуаций
• Контроль соблюдения санитарных норм, стандартов безопасности и внутренних регламентов.
• Участие в развитии ресторана и повышении его финансовых показателей.

Требования:

• Опыт работы менеджером ресторана от 2 лет.
• Лидерские качества и умение управлять командой.
• Отличные коммуникативные навыки.
• Стрессоустойчивость и способность быстро принимать решения.
• Знание стандартов сервиса и ресторанного бизнеса.
• Уверенный пользователь ПК и современных систем автоматизации ресторанов.
• Знание чешского и английского языка обязательно